2020年
コロナのはじまりとともに突然のフルリモートワーク。朝起きてから途切れなくオンラインMTGが続き、そのまま子育てに追われ、気づけば1日を終える日々。

そんな日常からのショートトリップが
「ゆったり5分コーヒーを淹れること」でした。

 1日のはじまりにコーヒー豆を挽き、豊かな香りで、シャキッと目覚める。
コーヒーを淹れる時間は無心になれる。

「もっとコーヒーがある暮らしを楽しみたい」

その欲求に突き動かされるがまま、家族が寝静まった夜、家のガスコンロで焙煎網を振り続ける日々がはじまりました。

2021年4月
より焙煎を極めるために4ヶ月待ちの1kg焙煎機を海外から輸入。漆黒の焙煎機が届いたその日から、毎晩、コーヒー豆を焙煎してはデータを見て改善する日々。

自分のコーヒーライフを楽しむために始まった焙煎でしたが、焙煎したての香りの中でコーヒーを淹れて無になれる時間を友人や毎日忙しく暮らす人にも提供したいと思うようになり、2021年7月オンラインショップをオープン。

装いを新たに2022年12月、KEMARIYA COFFEE ROASTERをオープンしました。